Nasce a Bagheria una sezione di Slow Food. La decisione a seguito della consegna da parte di Laura Elici, fiduciaria della Condotta Slow Food di Palermo della bandiera con l’ambita “Chiocciola” ad Adalberto Catanzaro, ufficializzando la sua carica di responsabile della sezione Slow Food Bagheria. Nel corso della serata è anche stata annunciata ufficialmente la nascita della “Comunità dei Panificatori dello Sfincione Bianco di Bagheria”. Il riconoscimento si è concretizzato nel corso di una interessante serata alla quale hanno partecipato con il loro intervento il sindaco di Bagheria, Filippo Tripoli, il presidente del consorzio Apo Sicilia, Antonio Fricano, il responsabile del marketing agroalimentare dell’Assessorato regionale dell’Agricoltura, Pietro Miosi, il direttore tecnico del Gal Metropoli Est, Salvatore Tosi e Mario Indovina, componente del Consiglio Nazionale e del Comitato Esecutivo Regionale Slow Food. Il presidente della Piana d’Oro (soggetto facilitatore), Michele Balistreri, è stato nominato portavoce della comunità. Attualmente ne fanno parte i maestri panificatori: Maurizio Valenti, Massimo Scaduto, Giampiero Pecoraro, Carlo Conti, Vita Gagliano e Gaetano Morici.
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